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Zoom sur la noix de coco

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La noix de coco est un fruit exotique savoureux qui peut se cuisiner dans une foule de recettes, tant sucrées que salées. Poursuivez votre lecture pour en apprendre plus à son sujet!

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Qu’est-ce que le miso et comment l’utiliser?

Publié le 7 septembre 2021

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Connaissez-vous le miso? Il s’agit d’un aliment d’origine japonaise qui se présente sous la forme d’une pâte. Celle-ci est généralement composée de soya, d’une céréale (riz, sarrasin, orge ou avoine), de sel, d’eau et d’une culture de fermentation.

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Membre du groupe Médialo, L’info de la Basse-Lièvre est un journal local couvrant l’actualité de sept municipalités de la région de l’Outaouais touchant une partie du territoire de Gatineau, de la MRC des Collines et de la MRC de Papineau.

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